米の事典―稲作からゲノムまで本ダウンロード
米の事典―稲作からゲノムまで
本, 石谷 孝佑
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ペーパーバック : 246ページ ページ
作者 : 石谷 孝佑
出版社 : 幸書房 (2002/06)
コレクション : 本
ISBN-10 : 4782102070
フォーマット : 単行本
発行日 : 2002/06
平均的な顧客フィードバック : 4.2 5つ星のうち（3人の読者)
ファイル名 : 米の事典-稲作からゲノムまで.pdf (サーバー速度23.33 Mbps)
ファイルサイズ : 22.29 MB
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作者 : 石谷 孝佑
出版社 : 幸書房 (2002/06)
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写真や絵が載っているものと期待していたが、ほとんど文章での説明で、図のようなものはほとんど載っていなかった。コメの種類については、普段スーパーなどで売っている品種についてどれがどのようなものか等書いてあると期待していたが、それらはほとんど登場もせず、最近の品種改良の話や、コメに関わる法律、コメの起源といった学問的内容が中心である。学問的内容を期待していれば進められるものではあるかと思う。
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